Archivos de Categoría: Pescados

Boquerones, marca Málaga.

Los boquerones de Málaga, boquerones cardio saludables.   Todos conocemos los boquerones, esta especie de pescado azul, pequeño y sabroso. Los boquerones son abundantes en el atlántico, el pacífico y en el mediterráneo. Existe una normativa de la UE que obliga a las pescaderías entre otros a indicar la procedencia del pescado, así que es…
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Málaga marinera

Málaga es mar, nuestra cocina es mar. Sin duda alguna en el Bar Restaurante Hermanos Rodríguez un pilar fundamental de nuestra carta son los pescados y mariscos. ¿Cuantos kilómetros separan Málaga de Cadiz, 200 km?. Y lo diferente que es los pescados que se comen allí y comemos aquí. No hay que establecer comparaciones, que…
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