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Hay variadas técnicas para otorgar a ciertos platos el sabor ahumado, pero también disponemos de productos preparados que nos pueden ayudar en un momento dado a proporcionar ese sabor a leña que, no sabemos por qué, satisface al paladar.En algunos casos resultará más práctico el uso de sal ahumada, pero en otros puede ser más recomendable el denominado humo líquido natural.

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Los polvos holi, son unos polvos de gran colorido que se utilizan en diferentes celebraciones para lanzarlos sobre los participantes, y de esta forma lograr que todos queden de colores, ocasionando un efecto muy pintoresco. naturales, están compuestos de almidón de maíz (99%) y colorante alimentario (1%).