Circuitos productivos: CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA UVA
La etapa industrial es el proceso donde se transforma la uva en vinos, jugos o pasas. MÁQUINA TRITURADORA: De los recipientes se llevan a la trituradora. En ésta se aplastan, se desgranan y se eliminan los tallos de la uva. PRENSA: De ahí pasa a la prensa, en la cual se le extrae el mosto (jugo de la uva) y se eliminan las semillas y pepitas.